知识植物甾醇能下降心脏病和糖尿病危险据美国科学促进会网站3日报导 ,美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院最新研讨发现 ,富含植物甾醇的饮食或是防备心脏病与Ⅱ型糖尿病的要害 。植物甾醇是天然存在于植物中的脂类分子,结构与胆固醇类似